ottobre 2013


Gioco e fantasia in cucina

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 “Ogni volta dico a me stesso che è l’ultima volta. Ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda… Le conchiglie di cioccolato! Così piccole, così semplici, così innocenti. Pensai: Oh, solo un piccolo assaggio, non può far niente di male! Ma poi scoprii che erano ripiene di ricco peccaminoso … burro cremoso che si […]

A dieci anni dalla scomparsa del”Avvocato

Agnelli

Nell’Italia incerta di oggi, colpita dalle più grandi insicurezze politiche ed economiche, c’è sempre un più forte bisogno di esempi da seguire, esempi di uomini ambiziosi che hanno saputo affrontare e superare situazioni complesse incoraggiati dalle proprie passioni, trovando in esse opportunità di crescita. Tra questi spicca la figura di uno dei più grandi imprenditori […]

Scoprire le città con occhi nuovi

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Marcel Proust diceva “Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell’avere nuovi occhi” Ogni città, ogni luogo può essere visitato più volte e sempre “scoperto”, con nuove e diverse emozioni, conoscenze, curiosità. L’amore per il viaggio è anche andare in cerca di “angoli minori” che raccontano storie particolari, inconsuete, leggende, […]

Omofobia: un passo verso la tolleranza

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Con il d.d.l. 1052 di recente approvato dalla Camera ed attualmente in fase di elaborazione al Senato appare nel panorama normativo italiano un’espressione di modesta considerazione sulla questione dell’omofobia e della trans fobia. Non costituisce motivo di stupore l’abissale distanza che intercorre fra le norme di legge e la realtà che esse sono destinate a […]

Il “mestiere” del caregiver di un malato di demenza

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Spesso si parla dell’età senile considerandola una fase in cui ciascuno ha realizzato i suoi progetti di vita, ha accumulato esperienza e sapienza, ha accantonato il superfluo per godere del momento presente senza proiettarsi nel futuro. Se è vero che la vecchiaia porta con sé molte conquiste e permette alla persona di vivere tranquillamente senza […]